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Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: media
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comida rápida
Ingredientes:
- 8 huevos
- Aceite
- 100 gr guisantes extrafinos
- 10 espárragos
- 100 gr chorizo casero
- 100 gr jamón serrano
Pasos a seguir:
1) Nos quedamos con la parte más blanca de los espárragos y los cortamos en trozos.
2) Se retira la piel del chorizo y se corta en taquitos.
3) Se pica el jamón serrano.
4) Se saltean los espárragos, el jamón, los guisantes y el chorizo en una sartén con 4 cucharadas de aceite.
5) Agregar los huevos batidos, formar la tortilla y listo para servir.
2) Se retira la piel del chorizo y se corta en taquitos.
3) Se pica el jamón serrano.
4) Se saltean los espárragos, el jamón, los guisantes y el chorizo en una sartén con 4 cucharadas de aceite.
5) Agregar los huevos batidos, formar la tortilla y listo para servir.
Tags: Tortillas, Tapas, comida rápida,
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