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Sopa Paraguaya

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Sopas
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dieta mediterránea

Ingredientes:

  • 500 gr harina de maíz
  • 4 huevos
  • 250 gr cebolla
  • 1 Cucharadita polvo para hornear
  • 250 cl Aceite
  • Sal fina cantidad necesaria
  • 250 gr queso paraguay
  • Leche cantidad necesaria.

Pasos a seguir:


1) Cortar y fritar la cebolla en aceite hasta que quede tierna, se agrega una pizca de sal.
2) En la batidora batir el huevo a punto nieve, se le agrega el aceite y se sigue batiendo hasta que quede espumosa.
3) En la harina de maíz se agrega el polvo de hornear y se mezcla un poco.
4) Se agrega en el batido el queso, la cebolla, la sal y la harina de maíz. Se mezcla muy bien con la ayuda de una espátula.
5) Se le agrega la leche la cantidad necesaria, se mezcla todo muy bien en la bandeja o asadera.
6) Se le agrega solamente el aceite y se lleva al horno bien caliente hasta que quede bien dorada por 30 a 40 minutos.
Receta subida por: marta
Tags: Sopas, comida sana, ligeras, dieta mediterránea,
Puntuación: 4.4/10 estrellas (10 votos)

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