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Menestra gallega

Menestra gallega

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja


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verano
light
adelgazar
ligeras

Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Se calienta aceite en una cazuela.
2) Se añade el jamón cortado en taquitos y cuando esté un poco pasado se añaden las zanahorias, los guistantes, las cebollas, las judías, las patatas, los espárragos, las alcachofas y el pimiento troceados.
3) Se deja cocer durante 25 minutos, aproximadamente.
4) Se adorna la menestras con huevos y tomates cocidos y lista para servir.

Tags: verano, light, adelgazar, ligeras,
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