Habas con jamón

1) Se separan las habas de la vainas. Limpiar.
2) Cortar el jamón en taquitos.
3) En una olla con aceite se rehoga el jamón.
4) Retirar el jamón de la olla.
5) Pelar y picar bien la cebolla y los ajos.
6) En la misma olla, se añade la cebolla, los ajos y las habas.
7) Se coce lentamente hasta que las habas estén tiernas (30-35 minutos, aproximadamente).
8) Unos minutos antes de terminar la cocción, se añade sal y los taquitos de jamón.
9) Retirar del fuego, disponer en una fuente y listo para servir.