Grelos con mariscos

1) Se pone a cocer el marisco en una cazuela con agua.
2) Se pela el marisco.
3) Se dora el marisco, a fuego lento, en una sartén con mantequilla y se añade la crema de leche.
4) Pasados unos minutos, se agregan los grelos y el fumet de pescado.
5) Se deja cocer unos minutos.
6) Se vierte el marisco y la salsa en una fuente y listo para servir.