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Merluza al horno

Merluza al horno

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja


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Merluza
pescado blanco
comida sana
dieta mediterránea
comidas al horno

Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Se limpia, se seca y se corta la merluza en rodajas.
2) Salar la merluza.
3) Se rebozan las rodajas de merluza en un plato con harina y se colocan en una fuente refractaria.
4) Se pela la cebolla y se pica.
5) Se escaldan los tomate, se pelan y se hace puré con ellos.
6) Se cubre el pescado con el puré de tomate y la cebolla.
7) Salpimentar y rociar con un chorro de aceite y un poco de agua.
8) Se lleva la fuente al horno, a una temperatura media y se deja unos 20 minutos.
9) Retirar del horno y listo para servir.

Tags: Merluza, pescado blanco, comida sana, dieta mediterránea, comidas al horno,
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