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Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja
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Ingredientes:
- 450 gr angulas
- 5 Dientes de ajo
- 2 dl Aceite de oliva
- 5 Aros de guindilla
- Sal
Pasos a seguir:
1) Calentar el aceite en una cazuela de barro.
2) Añadir los ajos picados y los aros de guindilla.
3) Dorar los ajos un poco y retirarlos seguidamente.
4) Echar las angulas (ya cocidas anteriormente) en la cazuela, a fuego vivo, remover bien y echar sal (al gusto).
5) Retirarlas del fuego un poco antes de que hiervan y listas para servir.
2) Añadir los ajos picados y los aros de guindilla.
3) Dorar los ajos un poco y retirarlos seguidamente.
4) Echar las angulas (ya cocidas anteriormente) en la cazuela, a fuego vivo, remover bien y echar sal (al gusto).
5) Retirarlas del fuego un poco antes de que hiervan y listas para servir.
Tags: Tapas, aperitivos, comidas caseras, fáciles, sanas, ligeras,
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