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Pescados:

Si lo que te gusta es probar nuevas recetas de pescados, en nuestra web te ofrecemos una amplia gama de deliciosas recetas para cocinar en poco tiempo y con muy buenos resultados.

Recetas de Pescados

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Tenemos un total de 25 recetas de Pescados.

Últimas 5 recetas de Pescados

Sardinas con patatas

1kg. y medio de sardinas, 1kg. de patatas, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, sal.

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Congrio con fideos

6 rodajas abiertas de un congrio de 8kg., 300gr. de fideos, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 250gr. de guisantes, 4 tomates pelados, pimentón, 1 ramita de azafrán, aceite, agua, sal.

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Sardinas en escabeche

1kg. de sardinas, 2 hojas de laurel en trozos, estragón, pimentón, 3 dientes de ajo, aceite, 1dl. de vinagre de vino, 2dl. de vino blanco y sal al gusto.

Sardinas en escabeche Ver receta completa.

Truchas al jamón

4 truchas de 250gr. cada una, 4 lonchas de jamón, aceite, 200gr. de tocino entreverado troceado y sal al gusto.

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Calamares en su tinta

2kg. y medio de calamares, 300gr. de cebollas, 700gr. de tomates, 2 pimientos verdes, 1 cucharada de pimentón, 1 copita de vino blanco y aceite de oliva.

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Última receta: Sardinas con patatas

Sardinas con patatas

Comensales: 6
Tiempo: 1hora y 30minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

1kg. y medio de sardinas, 1kg. de patatas, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, sal.

Pasos a seguir:

1) Se limpian las sardinas y se salan.
2) Se dejan con sal 3 o 4 horas.
3) Se asan en una parrilla por ambos lados.
4) Se cortan las patatas con la piel en rodajas gruesas y se cocen en agua con sal y laurel.
5) Se escurren las patatas, se colocan en una fuente y se cubren con unos chorros de aceite.
6) Colocar las sardinas encima de las patatas y listas para servir.