Sopa de pollo con fideos
 | Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas sin piel y cortadas en tiras finas, 85gr. de fideos al huevo, 3 cucharadas de salsa de soja, 175gr. de champiñones en rodajas, 2 puerros en tiras, 1 diente de ajo pelado y cortado en láminas, 2 zanahorias peladas y cortadas en varitas, 1 trozo de jengibre de 2.5cm pelazo y rallado, agua, sal al gusto. Ver receta completa |