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Pasta con berros y brie fundido

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Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Hervir abundante agua en una olla y cocer la pasta con sal hasta que esté tierna.
2) Se escurre la pasta y se vuelve a llevar a la olla.
3) Se mezclan 2 cucharadas de aceite de oliva con el puré de chile y se añade a la pasta junto con los cuadraditos de queso y los tomates.
4) Se remuve bien hasta que el queso empiece a fundirse.
5) Colocar la pasta en cuatro recipientes individuales y adornar con las hojas variadas.
6) Se rocía con el aceite de oliva restante y listo para servir.

Tags: pasta italiana, comida sana, ligeras, verano, dieta mediterránea,
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