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Macarrones con salsa de champiñones

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Macarrones
Espaguetis

Ingredientes:

  • 300gr. de macarrones (plumas)
  • 250gr. de champiñones en láminas frescos
  • 200ml. de nata líquida
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite y sal.

Pasos a seguir:

1) Se echa agua en una cazuela, se deja hervir y se cuecen los macarrones con sal durante 15 minutos.
2) Escurrir los macarrones, echar por encima un poco de aceite y reservar.
3) Echar aceite en una sartén, añadir el ajo picado y antes de que se doren añadir las láminas de champiñones limpios.
4) Remover todo y echar sal al gusto.
5) Tapar la cazuela y bajar un poco el fuego.
6) Cuando estén salteados los champiñones añadir la nata líquida y dejar hervir hasta que se espese la salsa.
7) Juntar la salsa con los macarrones cocidos, dar un hervor al conjunto y listo para servir.


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