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Yemas de Santa Teresa

Yemas de Santa Teresa

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: media


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Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Se separan las yemas.
2) Se ralla la corteza del limón.
3) Se exprime el limón y se conserva el zumo.
4) Se baten las 10 yemas con el azúcar y se añade la ralladura del limón y el zumo del mismo.
5) Formar bolas.
6) Se unta una fuente de horno con manteca y se coloca en ella las bolitas.
7) Llevar al horno y dejar 10 minutos a temperatura media.
8) Retirar del horno, dejar enfriar y listas para servir colocadas en obleas.

Tags: comidas tradicionales, postres caseros, comidas caseras,
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