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Flan de mandarina al licor

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Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Se pone, en un recipiente, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de agua y llevar al microondas 5 minutos a punto de caramelo.
2) Caramelizar cuatro flaneras individuales.
3) Se exprimen 5 mandarinas.
4) Se pelan y se desgajan las otras 2 mandarinas.
5) Se ponen, en un recipiente, los huevos y las otras 2 cucharadas de azúcar y se bate hasta conseguir una crema. Se agrega el licor y el zumo de mandarinas. Se mezcla todo, se reparte en las flaneras y se coce durante 4 minutos.
6) Se deja enfriar, se desmolda y listo para servir con nata montada y gajitos de mandarina.

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Comentarios de Flan de mandarina al licor

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Autor: recetasypostres - Fecha: 2010-10-08
hola, el tipo de licor aparece en los ingredientes. Es Cointreau (Cointreau es una marca comercial y se trata de un licor elaborado a base de cáscaras de naranja). Un saludo.
Autor: Janyleth - Fecha: 2010-10-07
Hola quisiera saber q tipo de licor?? vino, brandy,o cualquier otro gracias..


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