1) Se cogen 4 cazuelitas de barro y se ponen dos ajos enteros y dos cucharadas de aceite de oliva en cada una.
2) Se doran durante 5 minutos.
3) Se deja templar el aceite y se reparten las angulas en las 4 cazuelitas de barro.
4) Añadir un trocito de guindilla a cada cazuela.
5) Se cocen durante 4 minutos, removiendo a media cocción.
6) Retirar del microondas y listo para servir.