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Almejas
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Ingredientes:
Pasos a seguir:
1) Dejar las almejas a remojo unas horas.
2) Pelar y picar la cebolla.
3) Calentar aceite en una sartén, se introduce la cebolla y cuando se empiece a dorar un poquito se añaden las almejas.
4) Cuando las almejas se empiecen a abrir, echar el vino blanco, el pimentón dulce y el picante, el perjil, el laurel, la harina y sal al gusto.
5) Se deja cocer durante 15 minutos, removiendo sin parar hasta que la salsa se espese.
6) Retirar el fuego y listo para servir.
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Almejas a la marinera en PDF