café irlandés

Café Irlandés

café irlandés

Existen muchas formas de poder degustar el café según la cultura del país donde nos encontremos.

El origen del café irlandés se remonta a los años 40, cuando la aerolínea Pan American tenía un retraso aéreo en el aeropuerto Shannon, Irlanda, en sus largos y fríos inviernos. Para tratar de mejorar la espera de sus pasajeros, se les ocurrió la brillante idea de incorporar whisky del país a los clásicos cafés que se servían en el aeropuerto y el resultado tuvo una gran aceptación entre los pasajeros. 

De ahí es de donde se dio el nombre de café irlandés, bebida a base de café, whisky irlandés, tres terrones de azúcar moreno y crema coronándolo.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 2 tazas café fuerte
 6 cucharilla terrones de azúcar moreno
 50 ml whisky irlandés
 100 ml nata montada
 4 granos de café

Como preparar Café Irlandés

1

En un cazo añadimos el azúcar y el whisky y mezclamos y llevamos a fuego alto.

2

Con mucho cuidado quemamos el líquido para obtener el licor (cuidado con este paso, ya que hace llama).

3

Apagamos el fuego y reservamos.

4

Preparamos 2 cafés intensos y reservamos.

5

A poder ser, en una copa alta, añadimos el whisky abajo, encima el café (intentando que no se mezclen) y por encima añadimos nata montada, obteniendo así las 3 capas de textura y listo para degustar.

6

Podemos añadir encima, como decoración opcional, unos granos de café.

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Ingredientes

 2 tazas café fuerte
 6 cucharilla terrones de azúcar moreno
 50 ml whisky irlandés
 100 ml nata montada
 4 granos de café

Instrucciones

1

En un cazo añadimos el azúcar y el whisky y mezclamos y llevamos a fuego alto.

2

Con mucho cuidado quemamos el líquido para obtener el licor (cuidado con este paso, ya que hace llama).

3

Apagamos el fuego y reservamos.

4

Preparamos 2 cafés intensos y reservamos.

5

A poder ser, en una copa alta, añadimos el whisky abajo, encima el café (intentando que no se mezclen) y por encima añadimos nata montada, obteniendo así las 3 capas de textura y listo para degustar.

6

Podemos añadir encima, como decoración opcional, unos granos de café.

Café Irlandés

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