Bizcocho a la naranja

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Ingredientes:

• 3 huevos
• 250gr. de harina
• 180gr. de azúcar
• Azúcar glas(para adornar)
• 175 dl. de aceite
• 20gr. de levadura en polvo
• Zumo de una naranja y ralladura de una naranja.

Pasos a seguir:

1) En un recipiente, batir las claras a punto de nieve.
2) Añadir el azúcar, las yemas y batir bien.
3) Agregar todos los ingredientes que faltan y batir todo hasta obtener una masa fina.
4) Engrasar un molde con mantequilla y verter la mezcla en el mismo.
5) Introducir en el horno a 160º durante 40 minutos, aproximadamente.
6) Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y adornar con azúcar glas o naranja.

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