Mousse de plátano

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Ingredientes:

  • 400gr. de plátanos
  • El zumo de 1 limón
  • 60gr. de azúcar y 2.5dl. de nata montada.

Pasos a seguir:

1) Triturar los plátanos con el zumo de limón y el azúcar.
2) Añadir la nata montada y mezclar.
3) Servir en moldes individuales o en copas.
4) Se puede decorar con rodajas de plátano y con frutas rojas.
5) Abrillantar con almíbar hirviendo (si se desea) y listo para servir.

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