Yemas de coco

Ver más recetas de Otros

Ingredientes:

• 250gr. de coco rallado
• 2 tazas de chocolate espeso
• 300gr. de azúcar
• 2 vasos de agua

Pasos a seguir:

1) Se ponen los dos vasos de agua y el azúcar en un cazo y se lleva al fuego.
2) Cuando se consiga almíbar con la mezcla anterior se agrega el coco rallado humedecido.
3) Se bate bien y se retira el cazo del fuego.
4) Se deja reposar la mezcla durante 10 horas, aproximadamente.
5) Pasado ese tiempo, se forman bolas y se rebozan con el chocolate espeso y frío.
6) Disponer en una fuente y listo para servir.

Regresar a http://www.recetasypostres.net/otros/arroz-con-leche-43.php