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Helado de miel

Helado de miel

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: media


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Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Batir las yemas de huevo.
2) Hervir la leche.
3) Añadir la miel y disolverla con mucho cuidado.
4) Retirar del fuego y añadir las yemas batidas anteriormente.
5) Volver a poner al fuego (lento) y dejar que se espese sin parar de remover.
6) Retirar del fuego y ponerla a enfriar dentro de otro recipiente con agua, removiendo continuamente.
7) Montar la nata.
8) Cuando la crema esté fría se le echa la nata montada.
9) Verter todo en un molde, llevar al congelador 4 horas y listo para servir.

Tags: postres fáciles, postres caseros, postres ligeros, postres rápidos, verano,
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