1) Disolver la gelatina en 1/2 litro de agua hirviendo.
2) Batir las claras a punto de nieve.
3) Batir las yemas con el queso, la leche y el petit suisse.
4) Añadir las claras a punto de nieve y la gelatina (anteriormente disuelta) a la mezcla del paso 3.
5) Se revuelve bien todo junto.
6) Untar un molde con caramelo para verter la mezcla por encima.
7) Se deja en la nevera hasta el día sigueinte y listo para servir.
hola, en los ingredientes puedes ver que pone 8 cucharadas de leche condensada. Un saludo.
Autor: raul - Fecha: 2010-07-14
cuanto de leche hace falta para el flan de limón que no lo pone.
gracias.
Tenemos 2 comentarios.
Descripción de la receta:
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