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Crema de chocolate

Crema de chocolate

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja


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Sopas

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada grande de harina
  • 2 gotas de vainilla
  • 100 gr. de chocolate.

Pasos a seguir:

1) Se pone la leche al fuego con el chocolate y la vainilla y se remueve todo durante 2 minutos.
2) En un recipiente se mezclan las yemas, la harina y el azúcar.
3) Se agrega la leche y el chocolate, que estará fundido.
4) Cocer sin parar de remover.
5) Cuando hierva, otra vez, se retira y se deja enfriar para luego servir.


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