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Crema de café

Crema de café

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja


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Ingredientes:

Pasos a seguir:


1) Se baten, en un recipiente, las yemas, el azúcar, un chorro de leche y la maicena.
2) Se echa la leche restante y el café en un cazo y se lleva al fuego. Cuando hierva se le añade la mezcla anterior, poco a poco y sin dejar de remover.
3) Se deja hervir un minuto más, aproximadamente y se retira del fuego.
4) Se deja enfriar y lista para servir.

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