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Cremas:

En esta sección puedes conseguir recetas de cremas de todo tipo. Podrás preparar cualquier crema sin complicaciones y con los mejores resultados.

Recetas de Cremas

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Tenemos un total de 9 recetas de Cremas.

Últimas 5 recetas de Cremas

Crema de vainilla en terrinas

5 yemas de huevo, 100gr. de azúcar, 5dl. de leche, 2 trozos de naranja confitada, una ramita de vainilla

Crema de vainilla en terrinas Ver receta completa.

Crema angelical

6 huevos, 150gr. de azúcar, 1/2 litro de zumo de pera, 100gr de maizena y 2 copas de coñac.

Crema angelical Ver receta completa.

Crema de moka

200gr. de azúcar, 30gr. de café instantáneo, 250gr. de mantequilla y 3 cucharadas de agua.

Crema de moka Ver receta completa.

Crema italiana

80gr. de azúcar, 12 yemas de huevo, un poco de canela en polvo y 1/4 litro de vino dulce.

Crema italiana Ver receta completa.

Crema de café

30gr. de café instantáneo, 160gr. de azúcar, 25gr. de mantequilla, 40gr. de maicena, 1/2 litro de leche y 4 yemas de huevo.

Crema de café Ver receta completa.



Última receta: Crema de vainilla en terrinas

Crema de vainilla en terrinas

Comensales: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: media

Ingredientes:

5 yemas de huevo, 100gr. de azúcar, 5dl. de leche, 2 trozos de naranja confitada, una ramita de vainilla

Pasos a seguir:

1) Hervir la leche con la vainilla.
2) En un cuenco, se baten las yemas y el azúcar con las varillas hasta que quede espumoso.
3) Se echa la leche en el cuenco, se saca la vainilla que quede y se bate de nuevo.
4) Se reparte la crema en 4 terrinas y se deja reposar 10 minutos, aproximadamente.
5) Se retira la espuma y cocer al baño María durante 20 minutos.
6) Se deja enfriar y se adornan con dados de naranja confitada.