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Ternasco asado

Ternasco asado

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja


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comidas caseras

Ingredientes:

  • 750 gr Carne de cordero
  • 1 Vaso de vino clarete
  • 4 Cucharadas de manteca de cerdo derretida
  • Zumo de 1 limon
  • Sal al gusto

Pasos a seguir:


1) Se corta la carne de cordero en cuadraditos.
2) Espolvorear la carne con sal.
3) Se coloca la carne en una cazuela de barro y se rocía con el vino clarete y la manteca derretida.
4) Se lleva la cazuela al horno.
5) Cuando la carne esté dorada se echa una cucharada de zumo de limón.
6) Se deja cocer unos minutos más y listo para servir.

Tags: navidad, comidas caseras,
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