Fritada de cabrito

1) Se corta el cabrito en trozos grandes.
2) Se calienta abundante aceite en una sartén y se fríe la carne por ambos lados. Sazonar.
3) Se pelan y se cortan los ajos en trozos y se añaden a la sartén.
4) Se remueve todo, se deja cocer 3 minutos más, se retira del fuego y listo para servir.