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Cordero con verduras

Cordero con verduras

Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja

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Cordero
Cerdo
Ternera

Ingredientes:

  • 3/4 de carne de cordero sin hueso
  • 1/4 kg de guisantes desgranados
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1/2 kg de patatas
  • Verduras(a elegir)
  • 4 alcachofas tiernas
  • 4 cucharadas de manteca de cerdo y sal.

Pasos a seguir:

1) Cortar en trozos pequeños la carne y las verduras.
2) En una cazuela con la manteca de cerdo pasar la carne.
3) Añadir la cebolla y dar la vuelta a la carne. Cuando la cebolla empiece a dorarse agregar las verduras, echar sal, mezclar durantes un par de minutos y cubrir con agua.
3) Dejar la cazuela durante 30 minutos a fuego lente y listo para servir(caliente).


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Descripción de la receta: Degustación de corderon con verduras con la ayuda de recetasypostres.net. Disfrutas del mejor cordero con verduras.

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