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Comensales: 4
Tiempo:
Dificultad: baja
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Ingredientes:
- 3/4 de carne de cordero sin hueso
- 0.25 kg guisantes desgranados
- 4 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 kg patatas
- Verduras(a elegir)
- 4 alcachofas tiernas
- 4 Cucharadas de manteca de cerdo
- Sal
Pasos a seguir:
1) Cortar en trozos pequeños la carne y las verduras.
2) En una cazuela con la manteca de cerdo pasar la carne.
3) Añadir la cebolla y dar la vuelta a la carne. Cuando la cebolla empiece a dorarse agregar las verduras, echar sal, mezclar durantes un par de minutos y cubrir con agua.
3) Dejar la cazuela durante 30 minutos a fuego lente y listo para servir(caliente).
2) En una cazuela con la manteca de cerdo pasar la carne.
3) Añadir la cebolla y dar la vuelta a la carne. Cuando la cebolla empiece a dorarse agregar las verduras, echar sal, mezclar durantes un par de minutos y cubrir con agua.
3) Dejar la cazuela durante 30 minutos a fuego lente y listo para servir(caliente).
Tags: Cordero, navidad, comidas tradicionales, comidas caseras,
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En categoría de Carnes
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