recetas y postres

Ensalada de pasta

350gr. de pasta (por ejemplo: espirales), 150gr. de queso en lonchas gruesas, 200gr. de jamón cocido en lonchas gruesas, 1 pepino, maíz dulce, mayonesa, 1 yogur, vinagre, pimienta, aceite de oliva, sa

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Sangría de Sidra

1/2 botella de sidra, 1 bote de trina de manzana, 1 chorro de ginebra, 1 chorro de licor de manzana, 1 chorro de ron, 2 cucharas de postre de azúcar, trozos pequeños de manzana, 5 cubitos de hielo.

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Croquetas de queso

170gr. de queso fresco, 1 vaso de leche, 50gr. de harina, 50gr. de mantequilla, 4 huevos, aceite, pan rallado, pimienta, sal.

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Pollo asado

1 pollo de 1.5kg. troceado, 6 patatas pequeñas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas, 2 tomates, 100gr. de almendras, 100gr. de piñones, jugo de 1/2 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 ramita de

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Sangría de Vino

3/4l. de vino tinto, 1 chorro de Contreau, 1 chorro de Martini, 1/2 vaso de Bacardi, 1/2 vaso de fanta de limón, 20cl. de zumo de piña, 120gr. de azúcar, trozos de manzana, trozos de fresas, cubitos d

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Receta de hoy: Natillas

Natillas

Comensales: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: media

Ingredientes:

1 l. de leche, 1 cucharada de harina, 7 yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar y 2 ramas de canela.

Pasos a seguir:

1) Calentar la leche con la canela, se cuela y se deja enfriar.
2) Poner las yemas, el azúcar y la harina en una olla.
3) Mezclar todo, añadir la leche, poner al fuego y remover hasta que hierva.
4) Cuando hierva, se baja el fuego y se sigue removiendo 3 minutos.
5) Retirar la olla del fuego y disponer las natilla en una fuente o en recipientes individuales.
6) Dejar enfriar.
7) Espolvorear de canela y listas para servir.


Receta de la semana: Plátanos con galletas

Plátanos con galletas

Comensales: 3
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

3 plátanos, 8 galletas, un chorro de leche condensada, zumo de un limón, 4 fresas maduras, unas hojas de menta, 1 copita de licor de manzana.

Pasos a seguir:

1) En un recipiente hondo echar las galletas troceadas y los plátanos pelados y cortados en rodajas.
2) Añadir y mezclar el zumo de limón, el licor y la leche condensada.
3) Triturar todo (con una batidora) hasta obtener una masa homogénea.
4) Verter esta mezcla en copas que estarán en el frigorífico hasta el momento de servir.
5) Decorar con trozos de fresa y hojas de menta, si se desea.



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