recetas y postres

Ensalada de pasta

350gr. de pasta (por ejemplo: espirales), 150gr. de queso en lonchas gruesas, 200gr. de jamón cocido en lonchas gruesas, 1 pepino, maíz dulce, mayonesa, 1 yogur, vinagre, pimienta, aceite de oliva, sa

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Sangría de Sidra

1/2 botella de sidra, 1 bote de trina de manzana, 1 chorro de ginebra, 1 chorro de licor de manzana, 1 chorro de ron, 2 cucharas de postre de azúcar, trozos pequeños de manzana, 5 cubitos de hielo.

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Croquetas de queso

170gr. de queso fresco, 1 vaso de leche, 50gr. de harina, 50gr. de mantequilla, 4 huevos, aceite, pan rallado, pimienta, sal.

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Pollo asado

1 pollo de 1.5kg. troceado, 6 patatas pequeñas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas, 2 tomates, 100gr. de almendras, 100gr. de piñones, jugo de 1/2 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 ramita de

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Sangría de Vino

3/4l. de vino tinto, 1 chorro de Contreau, 1 chorro de Martini, 1/2 vaso de Bacardi, 1/2 vaso de fanta de limón, 20cl. de zumo de piña, 120gr. de azúcar, trozos de manzana, trozos de fresas, cubitos d

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Receta de hoy: Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Comensales: 4
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

1/2kg. de gambas, 1/2 guindilla, 2 dientes de ajo, 2dl. de aceite de oliva y sal.

Pasos a seguir:

1) Pelar las gambas crudas, quedándonos sólo con la cola.
2) Picar bien los ajos y en un recipiente de barro, calentar el aceite y dorarlos.
3) Agregar la guindilla cortada en rodajas, las gambas y sal. Remover seguido y cocer durante 3 minutos sin que se quemen los ajos.
4) Servir las gambas bien calientes.


Receta de la semana: Paloma

Paloma

Comensales: 1
Tiempo: 5 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

1/5 de Tequila, 4/5 de Soda de Toronja, sal, hielo, jugo de 2 limones

Pasos a seguir:

1) Extender la sal en un plato.
2) Frotar el borde del vaso con un poco de limón y pasarlo por la sal de modo que quede cubierto.
3) Agrega el hielo, el jugo de los limones, el refresco de toronja y el tequila al vaso.
4) Añadir un poquito de sal.
5) Revolver y listo para servir.



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