recetas y postres

Ensalada de pasta

350gr. de pasta (por ejemplo: espirales), 150gr. de queso en lonchas gruesas, 200gr. de jamón cocido en lonchas gruesas, 1 pepino, maíz dulce, mayonesa, 1 yogur, vinagre, pimienta, aceite de oliva, sa

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Sangría de Sidra

1/2 botella de sidra, 1 bote de trina de manzana, 1 chorro de ginebra, 1 chorro de licor de manzana, 1 chorro de ron, 2 cucharas de postre de azúcar, trozos pequeños de manzana, 5 cubitos de hielo.

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Croquetas de queso

170gr. de queso fresco, 1 vaso de leche, 50gr. de harina, 50gr. de mantequilla, 4 huevos, aceite, pan rallado, pimienta, sal.

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Pollo asado

1 pollo de 1.5kg. troceado, 6 patatas pequeñas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas, 2 tomates, 100gr. de almendras, 100gr. de piñones, jugo de 1/2 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 ramita de

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Sangría de Vino

3/4l. de vino tinto, 1 chorro de Contreau, 1 chorro de Martini, 1/2 vaso de Bacardi, 1/2 vaso de fanta de limón, 20cl. de zumo de piña, 120gr. de azúcar, trozos de manzana, trozos de fresas, cubitos d

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Receta de hoy: Bolitas de coco

Bolitas de coco

Comensales: 4
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

2 bolsas de coco rallado, 1 lata de leche condensada pequeña, 2 rulos de galletas María.

Pasos a seguir:

1) Triturar las galletas.
2) Mezclar las galletas con la leche condensada y una bolsa de coco rallado.
3) Formar bolitas con las manos mojadas y rebozar en el coco de la otra bolsa.
4) Enfriar en la nevera unas dos horas antes de comer.


Receta de la semana: Espaguetis con queso feta y tomates

Espaguetis con queso feta y tomates

Comensales: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: media

Ingredientes:

400gr. de espaguetis, 250gr. de queso griego feta, 500gr. de tomates cherry, 1 manojo de perejil, 3 cucharadas de aceite de oliva, unas pocas aceitunas, queso rallado y sal.

Pasos a seguir:

1) Precalentar el horno.
2) Se colocan los tomates en una fuente de horno, se rocían con aceite de oliva y se sazonan.
3) Asar durante 15 minutos.
4) Hervir agua y cocer los espaguetis con sal 12 minutos, aproximadamente.
5) Se corta el queso feta en cuadraditos y se pica el perejil en trozos grandes.
6) Se escurre la pasta y se lleva de nuevo a la olla.
7) Se añaden a la olla, los tomates asados con su jugo, las aceitunas, el queso feta y el perejil picado.
8) Mezclar bien y listo para servir con queso rallado.



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